Chi siamo

Perchè la Trattoria Milanese Cucina Undici?

Immaginate un luogo dove i sapori della tradizione si uniscono all’atmosfera calda e familiare dei momenti di ritrovo, aggiungeteci un pizzico di simpatia, uno di cordialità, sorrisi e dell’ottima musica e siete arrivati da noi…”

Cucina Undici nasce con l’idea di riprendere e reinterpretare lo stile delle trattorie di una volta. Propone piatti della tradizione del territorio locale e della cucina italiana, con paste fresche e dolci fatti in casa, utilizzando materie prime provenienti principalmente da aziende agricole presenti sul territorio dalle quali seleziona carni*, salumi, formaggi, uova, riso, farina e verdure. Dalla cucina saranno proposti periodicamente piatti diversi seguendo la stagionalità dei prodotti. La cantina, eclettica ed in continua evoluzione, propone una accurata selezione di etichette del territorio nazionale.